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L'alimentation - A préferer

 
  • Un fruit (banane, figues, poire, pomme, raisin, fruits rouges), par exemple au goûter qui contiendra beaucoup moins de fructose qu'un aliment raffiné. De plus, il contient des fibres et de l'eau qui ralentiront l'assimilation du fructose,
  • Ensuite, tu peux consommer des fruits à coques (pistaches, amandes, noix, noix de cajou, noisettes, ...) qui ont l'avantage d'apporter les calories sous forme de lipides et de protéines sans oublier leur richesse en minéraux et oligo-éléments,
  • Viande blanche (poulet, dinde, jambon, rôti de porc, ...), œufs, poissons (sardines, maquereaux, thon, ...), viande rouge (1 fois par semaine), foie, crustacés.
  • Consommez sans modération, les légumes. Au moins une fois pendant les repas principaux est un minimum,
  • Consommez les bonnes graisses, huile d’olive, huile de sésame et de noix de coco, le beurre, le lait d’amande, les avocats, les noix, le fromage sauf les bleus, les graines,
  • Pour remplacer le lait s'il est indigeste, utilisez du lait d'amande sans sucre ajouté, de la boisson de riz, du lait d'avoine toujours sans sucre ajouté,
  • Du pain complet, du riz complet, des pâtes complètes, farine complète ou de sarrasin ou un mélange,
  • Du chocolat noir avec modération.
  • Et l’eau, et en grande quantité. Si possible riche en potassium et sodium parce que en tant que sportif, il faut rééquilibrer les ions potassium et sodium surtout pendant l’effort pour ne pas perdre en performance. Donc pendant l’effort, évitez l’eau pure qui va accentuer la perte de performance en fonction du temps, ajoutez un apport glucidique sous forme de poudre avec du potassium et du sodium (K+, Na+ sur la composition de la poudre). Ensuite après l’effort, buvez de préférence de l’eau gazeuse riche en ions K+ et Na+ (Quezac, Vichy Saint-Yorre, Arvie) pour rééquilibrer et mieux récupérer pour le lendemain.
 

Date de création : 24/02/2016 @ 19:31
Dernière modification : 24/02/2016 @ 19:31
Catégorie : L'alimentation
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